Организационно правовая и экономическая характеристика объекта исследования. Характеристика объекта исследования. Организационная характеристика объекта исследования

(отечественная производственно-торговая компания)

Информация о предприятии, о ее структуре и работе ее сотрудников была

получена за три календарных месяца (октябрь 2001 г. – январь 2002 г.) путем

изучения более сотни документов.

Проведены беседы, наблюдения, хронометраж работы, тестирование

(профессиональное и психологическое), эксперименты (в т.ч. т.н. «деловые игры»)

с более чем тридцатью сотрудниками.

В конце проведенного исследования, с учетом всех, доступных для изучения на

тот период, факторов: экономических, психологических, технических,

административных, политических и пр., был произведен анализ полученных данных

(в мировой практике подобный анализ называется термином «исследование

операций»). Сделаны выводы. Даны необходимые рекомендации.

Примечание. На рассмотрение Совета директоров предприятия и

утверждение плана действий были вынесены соответствующие необходимые

Для сохранения конфиденциальности название предприятия, фамилии сотрудников и

некоторая коммерческая информация не будет указана или будет изменена.

Основная информация (в т.ч. в русле HR) о предприятии представлена в таблице 2.

Краткая схема управления предприятия (с указанием объектов и субъектов

управления) в графическом виде представлена в приложении № 1.

Как видно и таблицы 2 на предприятии не все в порядке с трудовой дисциплиной

(относительно низкая среднеявочная численность), присутствует сверхвысокая

текучесть кадров (105 уволенных за 2001 г.), наличие малого количества

уровней управления и высокого количества непосредственных подчиненных на

одного директора).

Следует особо отметить значительное падение оборота предприятия в 2001 г. по

сравнению с 2000 г. (на 20%).

В то же время следует заметить, что производительность труда на одного

работника достаточно высокая (более 176 тыс. грн.). Однако такая

производительность труда связана не только с непосредственной работой всего

персонала. Относительно высокий доход предприятия связан, в первую очередь, с

обширными связями директоров в соответствующих кругах и большими стабильными

(пока) закупками товаров бюджетными структурами. Но, как видно из таблицы,

эти связи уже дают сбои, что напрямую отражается на объеме оборота

предприятия. Т.е. руководство предприятия все еще пытается использовать т.н.

административный ресурс, вместо того, чтобы развиваться в современное

конкурентоспособное рыночное предприятие, с высокоэффективным менеджментом и

квалифицированным мотивированным персоналом.

Как видно из таблицы, средний возраст работников предприятия равен 32 годам,

что определяет основную (отрицательную) позицию руководства предприятия в

сфере обучения и развития персонала.

п/п

Параметр

Показатель

Форма собственности.

Общество с ограниченной ответственностью.

Вид деятельности.

Производство, торговля.

Сфера деятельности.

Высокотехнологическое оборудование.

Денежный оборот (за 2001 г.)

Около 12 млн. грн.

Денежный оборот (за 2000 г.)

Около 15 млн. грн.

Доля рынка (по Украине) в соответствующей сфере (по заключению независимых экспертов).

(на 01.01.2002 г.)

Списочная численность работников

(на 01.01.2001 г.)

Среднесписочная численность работников

Среднеявочная численность

Средний возраст персонала.

Среднестатистический уровень образования.

Преобладает высшее образование (55 к 19)

Относительный оборот рабочей силы:

принятые/уволенные (коэффициенты; за 2001 г.)

1,72/1,54 (с высоким преобладанием излишнего оборота )

Производительность труда за 2001 г.

» 176 470 грн./чел.

Количество подразделений

18 (+ 13 должностей персональн. подчинения)

Максимальное количество уровней управления

Среднее количество уровней управления

1 (т.е. непосредственное управление).

Объекты исследования следует характеризовать исходя из производствен­ной и финансовой деятельности хозяйствующих субъектов, руководствуясь Гражданским кодексом РФ и законами о хозяйственных обществах, учреди­тельными документами товариществ и обществ.

Предприятия различных форм собственности представляют:

Полные товарищества, товарищества на вере;

Акционерные общества открытого и закрытого типа;

Общества с ограниченной ответственностью;

Производственные кооперативы (артели);

Объединения юридических лиц (ассоциации и союзы).

Характеристика объекта исследования должна дать представление о фор­мировании имущества, участии в управлении делами и распределении прибы­ли; о составе капитала и его пополнении; о реализации прав имущественной ответственной ответственности по обязательствам, прав по выходу из ассоциа­ции (союза), состава учредителей и др.

Такие экономические отношения определяют содержание фактов хозяйст­венной жизни и влияют на состав потребителей учетной информации.

Размеров и специализации;

Обеспеченности производственными ресурсами, основными фондами, рабочей силой;

Интенсификации и концентрации производства;

Производительности труда и финансовых результатов.

Рассмотрение вопросов организации учета и финансовой работы должна сводится к характеристике принципов (условий), позволяющих бухгалтерскому чету обеспечивать:

Соблюдение нормативных правил бухгалтерского учета с целью получе­ния достоверной учетной информации и подтверждения ее документами;

Своевременное составление бухгалтерской отчетности хозяйствующим субъектом;

Организация бухгалтерского учета в курсовой работе должна быть пред­ставлена на основе учетной политики предприятия, позволяющей использо­вать:

Методы ведения учета, оценки производственных запасов при списании их на затраты производства;

Методы включения в себестоимость общепроизводственных и общехо­зяйственных расходов;

Методы начисления износа средств и амортизации нематериальных акти­вов;

Методы финансирования и учета затрат по ремонту основных средств;

Способы учета затрат, выпуска продукции исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции;

Варианты учета реализации продукции и др.

Исходя из объема учетной информации рассматривать систему первичных документов, группировочных и накопительных ведомостей и учетных регист­ров, определяющих форму ведения счетоводства. Следует рассмотреть приме­няемый способ распределения обязанностей (отраслевой, функциональный, смешанный), схему документооборота и внутрихозяйственной отчетности, а так же форму организации труда работников учета (централизация, децентра-, лизация и с частичной централизацией), графики выполнения учетных работ.

Для изложения этой части курсовой работы следует использовать рабочие документы предприятия, формирующие учетную политику предприятия. Ко­пии их можно использовать в качестве приложений.

Раздел "Бухгалтерский учет" излагается в следующей последовательности:

Первичный учет (документы первичного учета);

Сводный учет (технология бухгалтерской обработки документов первич­ного учета);

Аналитический и синтетический учет (учетные регистры синтетического и аналитического учета, хозяйственные операции как факты хозяйственной жизни)

К темам по учету затрат производства и выхода продукции необходимы вопросы:

Исчисление себестоимости продукции (калькуляция - как один из спосо­бов закрытия операционных счетов);

Закрытие счета (отражение операций по закрытию счетов в учетных ре­гистрах)

Применительно к организации учета на основе применения компьютеров следует предусматривать в данном разделе постановку следующих вопросов:

Подготовка первичных документов к обобщению учетной информации;

Постановка задачи для свода и группировки учетных показателей;

Вывод учетной информации на регистры компьютерной формы бухгал­терского учета;

Использование учетных регистров для составления внутрихозяйственной, периодической (или годовой) отчетности.

2. Организационно-экономическая характеристика исследуемого объекта

Сельскохозяйственный производственный кооператив (колхоз) имени Ленина (СПК им. Ленина) учрежден по Решению Собрания пайщиков от 31 марта 1999 года в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации «О сельскохозяйственной кооперации» от 8 декабря 1995 года №193-ФЗ с изменениями и дополнениями от 18.02.99г.№34-ФЗ.

Местонахождение колхоза – Российская Федерация, 461332 Оренбургская область, Беляевский район, село Крючковка, ул. Ленинская, 20.

Организационно – правовая форма – сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК). Учредительным документом является Устав. Устав СПК (колхоз) им. Ленина разработан в соответствии с принятым 21.10.1994г. Гражданским кодексом Российской Федерации и утвержден на Общем Собрании колхозников.

В соответствии с Уставом в СПК (колхоз) им. Ленина основными видами деятельности являются: растениеводство в сочетании с животноводством, а именно:

1. выращивание зерновых и зернобобовых культур,

2. разведение крупнорогатого скота,

3. разведение овец и коз,

4. разведение лошадей, ослов,

5. производство мяса и пищевых субпродуктов,

6. производство неочищенных растительных масел,

7. производство муки,

8. оптовая торговля зерном,

9. оптовая торговля семенами

10. другие виды деятельности, незапрещенные действующим законодательством Российской Федерации.

Первостепенное значение принадлежит производству продукции растениеводства. Для осуществления видов своей деятельности, предусмотренных Уставом, колхоз имеет лицензии, приобретенные в установленном порядке.

По экономико-географическому положению СПК им Ленина расположен на трассе областного значения «Оренбург - Беляевка», что обеспечивает легкий выход на различные рынки сбыта производимой продукции. Удаленность от районного центра составляет 40 км, от областного центра – 68 км, что обеспечивает незатруднительному налаживанию важных экономических взаимосвязей с другими экономическими субъектами. Основными заготовительными контрагентами (покупатели) являются различные зерновые организации и компании, крестьянские – фермерские хозяйства, хлебоперерабатывающие комбинаты, работники колхоза и население; продавцы – торгующие организации различных форм собственности, зарегистрированных в органах государственной власти и имеющих лицензии, с которыми заключаются договоры купли- продажи. Также приобретение необходимых материальных ценностей осуществляется подотчетными лицами.

Как самостоятельный хозяйствующий субъект, СПК им Ленина, для осуществления своей деятельности, приобретает различные виды ресурсов. К таким относятся: горюче-смазочные материалы, запасные части, медикаменты и ветеринарные инструменты, ядохимикаты и удобрения, строительные материалы, инвентарь и хозяйственные принадлежности, спецодежда и оснастка, семена растениеводческих культур, семя животноводческих пород, товары (продукты питания), основные производственные и непроизводственные фонды (сельхозтехника, автотранспорт, силовые установки), электроэнергию и прочее.

Колхоз является юридическим лицом, имеет права самостоятельного хозяйствующего субъекта, самостоятельный баланс, расчетный, валютный и иные счета в банках, круглую печать и угловой штамп со своим полным наименованием, бланки и иные реквизиты юридического лица.

Управление колхозом осуществляет Общее Собрание членов колхоза, Председатель Правления колхоза, Наблюдательный Совет и Правление колхоза.

Общее Собрание членов колхоза является высшим органом управления колхоза и уполномочено решать абсолютно любые вопросы касающиеся деятельности колхоза, в том числе отменять или подтверждать Решения Председателя Правления, Наблюдательного совета и Правления колхоза. Раз в пять лет Общее Собрание избирает Председателя колхоза, являющийся одновременно и Председателем Правления. Голосование осуществляется по принципу «Один пай – один голос».

Управленческая структура СПК им Ленина линейно – функционального типа – определяется наличием как линейных (прямых указаний руководителя), так и функциональных (рекомендательных) связей. (Приложение 2). Во главе данной структуры находится руководитель- Председатель. Непосредственно ему подчинены на одной ступени главные специалисты, составляющие группу «Аппарат управления и специалисты», а именно: главный зоотехник, главный ветеринарный врач, главный агроном, главный инженер, инженер по охране труда, отдел кадров, плановый отдел (ведущий экономист), главный бухгалтер и его заместитель, секретарь; вдобавок, из-за наличия особенностей производственных подразделений и территориальной нецелостности, имеются специалисты соответствующих подразделений (ветврачи, зоотехники, агрономы и управляющие отделений: №1 (с. Рождественка), №2 (с. Крючковка), №3 (с. Буранчи) и №4 (с. Херсоновка)).

За происходящими операциями и процессами в СПК им Ленина смотрит Наблюдательный Совет, состоящий из Председателя Наблюдательного Совета и его комиссии, выполняющий функции внутреннего контроля и доводит до сведения Председателя обо всех отклонениях.

С управленческой структурой тесно взаимосвязана производственная структура. (Приложение 3). Как уже отмечалось ранее, из-за входящих в состав колхоза четырёх населенных пунктов, имеются четыре тракторно-полеводческие бригады и три молочно-товарных ферм (кроме с. Рождественка), три механических доек, сеновалы с запасами грубых кормов (сено, солома, силос), бойня, складские помещения, молочный блок, кормоцех, мельница, маслоцех, семяочистительный комбинат, автопарк, машинотракторный парк, центральные ремонтные мастерские, стройчасть (пилорама и столярный цех), пашни, пастбищные и сенокосные угодья, коммуникации, линии электропередач, система отопления и охрана.

Принимаемые Решения высшим органом управления колхоза не противоречащие действующему законодательству, с юридической точки зрения, имеют абсолютную правовую силу и приравниваются к местным законодательным актам. Среди других хозяйств, рассматриваемое хозяйство выделяется тем, что относится к числу крупных сельскохозяйственных товаропроизводителей Беляевского района.

В колхозе используются бланки унифицированных форм учетной документации, а также применяются формы, разработанные работниками бухгалтерии и утвержденные председателем (Приложение 6).

Произведем анализ динамики основных экономических показателей и финансовое состояние исследуемого объекта (Таблица -2.1).

Таблица - 2.1 Основные экономические показатели деятельности СПК (колхоз) им Ленина за 2006-2008 гг.

Показатели 2006г 2007г 2008г 2008г в % к 2006г.
Выручка от реализации продукции, работ, услуг, тыс. руб. 27830 51382 77672 279,1
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг, тыс. руб. 31827 41940 54621 171,6
Среднегодовая численность работников, чел. 241 218 319 132,4
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. 43648 44031 44564 102,1
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. -3489 13053 30438
Рентабельность (+), убыточность (-) основной деятельности, % -8 29,6 68,3

Данные о выручке от реализации продукции, работ, услуг смотрим в форме №2 «Отчет о прибылях и убытках», код строки 010. Сумму себестоимости проданных товаров, работ и услуг – код строки – 020 той же формы отчета. Среднегодовую численность работников приведена в форме №5-АПК, код строки – 010. Среднегодовую стоимость основных фондов рассчитываем путем сложения сумм стоимости на начало и конец отчетного периода и деления на два – форма №1 «Бухгалтерский баланс» код строки 120. Прибыль или убыток – берется значение в форме №2 «Отчет о прибылях и убытках» код строки – 190. Рентабельность основной деятельности рассчитывается как отношение произведения суммы прибыли (убытка) и 100% к среднегодовой стоимости основных фондов. Осуществим расчет последней графы – отношение анализируемого периода (2008г) к базисному (2006г) в %.

На основе произведенных расчетов, основных показателей СПК им Ленина в динамике, можно сделать следующий анализ:

1. объем выручки значительно увеличился и составляет 279,1% по отношению к базисному 2006 году. Прирост составляет (279,1-100=179,1% или (77672-27830)*100%/27830=179,1%);

2. себестоимость проданных товаров также имеет тенденцию к увеличению и составляет 71,6% прироста к базисному году;

3. среднегодовая численность работников значительно увеличилась в 2008 году и составляет 132,4% к базисному, прирост 32,4%;

4. аналогичная ситуация и со среднегодовой стоимостью основных фондов: прирост незначительный – 2,1% к базисному году;

5. такой показатель, как прибыль (убыток) составляет 972,4% к базисному, причем, берется модуль значения, так как данные за 2006г - отрицательные;

6. ситуация с рентабельностью (убыточностью) аналогична: составляет 853,8 прироста по отношению к 2006г.

Для анализа ликвидности предусмотрен расчет следующих коэффициентов: общего коэффициента покрытия; текущей ликвидности; абсолютной ликвидности; срочной ликвидности; ликвидности средств в обращении; ликвидности при мобилизации средств.

В практической деятельности наиболее представительными показателями, на наш взгляд, являются первые три: общий коэффициент покрытия (отношение всех оборотных средств (строка 290 баланса) ко всей краткосрочной задолженности), коэффициент текущей ликвидности (отношение всех оборотных средств за вычетом долгосрочной дебиторской задолженности ко всей краткосрочной задолженности), коэффициент абсолютной ликвидности (отношение денежных средств к краткосрочной задолженности).

На наш взгляд, при анализе вероятности банкротства, в соответствии с официальной методикой следует применять общий коэффициент покрытия, в остальных случаях – коэффициент текущей ликвидности. Эти коэффициенты показывают, насколько оборотные средства предприятия покрывают текущую задолженность. При наличии внутренней информации о составе долгосрочных финансовых вложений и долгосрочной дебиторской задолженности более четкую картину можно получить путем расчета уточненного коэффициента текущей ликвидности, который определяется как отношение оборотных активов (в том числе ликвидная часть долгосрочной дебиторской задолженности и долгосрочных финансовых вложений) к текущей задолженности.

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть краткосрочной задолженности предприятие может погасить немедленно денежными средствами.

Ликвидность - способность активов превращаться в деньги быстро и легко, сохраняя фиксированной свою номинальную стоимость.

Анализ ликвидности предприятия – анализ возможности для предприятия покрыть все его финансовые обязательства.

Коэффициент ликвидности - показатель способности компании вовремя выполнять свои краткосрочные финансовые обязательства.

Произведем расчет величины активов предприятия в зависимости от степени их ликвидности:

А1 - Наиболее ликвидные активы (денежные средства и краткосрочные финансовые вложения).

А2 - Быстрореализуемые активы (дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты, и прочие активы).

А3 - Медленно реализуемые активы (запасы, НДС по приобретенным ценностям, плюс статья «Долгосрочные финансовые вложения» раздела I)

А4 - Труднореализуемые активы (итог раздела I за вычетом суммы, отраженной по статье «Долгосрочные финансовые вложения»).

Расчет пассивов баланса осуществляется по группам в зависимости от степени срочности их оплаты:

П1 - Наиболее срочные обязательства. К ним относятся кредиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты), а также ссуды, не погашенные в срок из справки 2 ф. М-5.

П2 - Краткосрочные пассивы (краткосрочные кредиты и займы).П3 - Долгосрочные пассивы (долгосрочные кредиты и заемные средства, а также кредиторская задолженность, платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты).

П4 - Постоянные пассивы (статьи раздела III пассива баланса «Капитал и резервы»). Для сохранения баланса актива и пассива итог данной группы уменьшается на сумму иммобилизации оборотных средств по статьям раздела I и увеличивается на величину статей «Задолженность участникам по выплате доходов», «Доходы будущих периодов», «Резервы предстоящих расходов и платежей» раздела V пассива.

Анализ ликвидности баланса оформим в виде таблицы №2.2.

Таблица 2.2 - Анализ ликвидности баланса, тыс. руб.

Актив 2006 2007 2008 Пассив 2006 2007 2008
1 2 3 4 5 6 7 8
А1 1509 842 3532 П1 4490 3726 2877
1 2 3 4 5 6 7 8
А2 1212 1234 1234 П2 15200 10270 6319
А3 35863 39260 59125 П3 256 - -
А4 43106 44956 44172 П4 18714 27406 55518

Таким образом, для СПК им Ленина соблюдаются следующие соотношения между статьями актива и пассива баланса: на 2006, 2007, 2008 годы

Актив Пассив Актив Пассив Актив Пассив
А1 < П1 А1 < П1 А1 > П1
А2 < П2 А2 < П2 А2 < П2
А3 > П3 А3 > П3 А3 > П3
А4 > П4 А4 > П4 А4 < П4

Баланс считается абсолютно ликвидным, если имеет место, следующее соотношение:

А1 ³ П1, т.е. наиболее ликвидные активы равны наиболее срочным обязательствам или перекрывают их;

А2 ³П2, т.е. быстрореализуемые активы равны краткосрочным пассивам или перекрывают их;

А3 ³ П3, т.е. медленно реализуемые активы равны долгосрочным пассивам или перекрывают их;

А4 £ П4 т.е. постоянные пассивы равны труднореализуемым активам или перекрывают их. В этом случае соблюдается важное условие платежеспособности – наличие у предприятия собственных оборотных средств, обеспечивающих бесперебойный воспроизводственный процесс; равенство же постоянных пассивов и труднореализуемых активов отражает нижнюю границу платежеспособности за счет собственных средств.

Как видно, соблюдаются условия кроме А2 П2, следовательно, по ситуации ликвидность предприятия оценивается положительно, однако баланс нельзя назвать абсолютно ликвидным, так как быстро реализуемые активы не перекрывают краткосрочные пассивы.

Теперь рассмотрим динамику показателей финансовой устойчивости СПК им Ленина за 2006-2008гг. (Таблица 2.3).

Таблица 2.3 - Динамика показателей финансовой устойчивости СПК им Ленина за 2006-2008 гг.

Расчеты влияния частных показателей материалоемкости на выпуск продукции аналогичны показателям общей материалоемкости, например: ВП = стоимость топлива /топливоемкость. К частным показателям эффективности использования материальных ресурсов относится удельная материалоемкость. Удельная материалоемкость и выпуск продукции находятся под влиянием внутренних и внешних факторов, зависящих и...

Продаж; В/ТП - удельный вес выручки в общем объеме выпуска товарной продукции (Дв); ТП/МЗ - материалоотдача, МЗ/ТП - материалоемкость; МЗ´Дв - материальные затраты в стоимости реализованной продукции.1.3. Анализ использования материальных ресурсов. Недостатки в поставке, уменьшении объемов материалов в текущих запасах могут в определенной мере компенсироваться их экономией в процессе...

Наименование показателя 2006г. 2007г. 2008г. Изменения (08г-06г) (+,-)
Коэффициент автономии (независимости) 0,84 0,76 0,92 +0,08
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств 0,32 0,19 0,09 -0,23
Коэффициент маневренности 0,47 0,48 0,59 +0,12
Коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования 0,07 0,19 0,41 +0,34
Коэффициент финансирования 0,24

Информация о предприятии, о ее структуре и работе ее сотрудников была получена за три календарных месяца (октябрь 2001 г. – январь 2002 г.) путем изучения более сотни документов.

Проведены беседы, наблюдения, хронометраж работы, тестирование (профессиональное и психологическое), эксперименты (в т.ч. т.н. «деловые игры») с более чем тридцатью сотрудниками.

В конце проведенного исследования, с учетом всех, доступных для изучения на тот период, факторов: экономических, психологических, технических, административных, политических и пр., был произведен анализ полученных данных (в мировой практике подобный анализ называется термином «исследование операций»). Сделаны выводы. Даны необходимые рекомендации.

Примечание. На рассмотрение Совета директоров предприятия и утверждение плана действий были вынесены соответствующие необходимые предложения в виде выводов-рекомендаций.

Для сохранения конфиденциальности название предприятия, фамилии сотрудников и некоторая коммерческая информация не будет указана или будет изменена.

Основная информация (в т.ч. в русле HR) о предприятии представлена в таблице 2.

Краткая схема управления предприятия (с указанием объектов и субъектов управления) в графическом виде представлена в приложении № 1.

Как видно и таблицы 2 на предприятии не все в порядке с трудовой дисциплиной (относительно низкая среднеявочная численность), присутствует сверхвысокая текучесть кадров (105 уволенных за 2001 г.), наличие малого количества уровней управления и высокого количества непосредственных подчиненных на одного директора).

Следует особо отметить значительное падение оборота предприятия в 2001 г. по сравнению с 2000 г. (на 20%).

В то же время следует заметить, что производительность труда на одного работника достаточно высокая (более 176 тыс. грн.). Однако такая производительность труда связана не только с непосредственной работой всего персонала. Относительно высокий доход предприятия связан, в первую очередь, с обширными связями директоров в соответствующих кругах и большими стабильными (пока) закупками товаров бюджетными структурами. Но, как видно из таблицы, эти связи уже дают сбои, что напрямую отражается на объеме оборота предприятия. Т.е. руководство предприятия все еще пытается использовать т.н. административный ресурс, вместо того, чтобы развиваться в современное конкурентоспособное рыночное предприятие, с высокоэффективным менеджментом и квалифицированным мотивированным персоналом.

Как видно из таблицы, средний возраст работников предприятия равен 32 годам, что определяет основную (отрицательную) позицию руководства предприятия в сфере обучения и развития персонала.

Параметр

Показатель

Форма собственности.

Общество с ограниченной ответственностью.

Вид деятельности.

Производство, торговля.

Сфера деятельности.

Высокотехнологическое оборудование.

Денежный оборот (за 2001 г.)

Около 12 млн. грн.

Денежный оборот (за 2000 г.)

Около 15 млн. грн.

Доля рынка (по Украине) в соответствующей сфере (по заключению независимых экспертов).

(на 01.01.2002 г.)

Списочная численность работников

(на 01.01.2001 г.)

Среднесписочная численность работников

Среднеявочная численность

Средний возраст персонала.

Среднестатистический уровень образования.

Преобладает высшее образование (55 к 19)

Относительный оборот рабочей силы:

принятые/уволенные (коэффициенты; за 2001 г.)

1,72/1,54 (с высоким преобладанием излишнего оборота)

Производительность труда за 2001 г.

» 176 470 грн./чел.

Количество подразделений

18 (+ 13 должностей персональн. подчинения)

Максимальное количество уровней управления

Среднее количество уровней управления

1 (т.е. непосредственное управление).

Закрытое акционерное общество «Гостиничный комплекс «Крона» это отель на 20 номеров премиум класса. Место нахождения и почтовый адрес ЗАО «ГК «Крона»: 603144, город Нижний Новгород, Приокский район, Анкудиновское шоссе, дом 4. Комплекс расположен в максимально выгодном месте для предприятия данного типа, точнее в лесопарковой зоне Щелковского хутора вдали от городского шума и заводов и не далеко от центра.

ЗАО «ГК «Крона» является коммерческой организацией, преследующей в качестве основной цели удовлетворение потребностей российских граждан, предприятий и организаций в продукции и услугах на рынке гостиничного бизнеса, производимых обществом, получение на данной основе прибыли и реализации социально - экономических интересов членов трудового коллектива. Форма организации «ГК «Крона» - Закрытое акционерное общество (общепринятое сокращение -- ЗАО), так как акции организации распределены среди учредителей или заранее определенного круга лиц (в противоположность открытому).

Акционеры общества («ГК «Крона») имеют право на преимущественное приобретение акций, продаваемых другими акционерами. Число участников закрытого акционерного общества ограничено законодательством. Данное закрытое акционерное общество не обязано публиковать отчётность о своей деятельности для всеобщего обозрения, если иное не установлено законом.

Основным видом деятельности ЗАО «ГК «Крона» является предоставление гостиничных услуг, но осуществляет также иные виды хозяйственной деятельности:

  • · услуг по предоставлению общественного питания;
  • · предоставление услуг прачечной и химчистки;
  • · предоставление услуг сауны.

Планы организации направлены на - повышение качества предоставляемых услуг, минимизацию расходов, повышение рентабельности работы предприятия и максимизации доходов.

Миссия организации - «Максимальное удовлетворение потребностей каждого гостя отеля». Как следствие гостю предоставляются услуги и тем самым отель приносит доход. Прибыль не цель, а закономерный результат.

Клиентоориентированный подход - это вся философия деятельности изучаемого предприятия. Это готовность, желание и инициативность персонала, от высшего руководства до линейных сотрудников, постоянно жить интересами и потребностями гостей отеля.

Организационная структура ЗАО «ГК «Крона» имеет смешанный тип (линейно-функциональный, рисунок 1). Организация сделала акцент на неё за счёт двух преимуществ:

  • 1) Повышение качества подготовки решений и планов, связанных со специализацией и классификацией работников;
  • 2) Возможность привлечения независимых консультантов и экспертов.

Линейно-функциональная структура управления (ЛФСУ) является одновременно развитием и комбинацией двух организационно-управленческих структур. Главной целью ее применения в отеле является использование преимуществ ЛСУ и ФСУ. У линейного руководителя внутри его участка (подразделения) появляются функциональные звенья, менеджеры которые выступают его непосредственными помощниками в принятие решений.

При разработке организационной структуры и штатного расписания данного предприятия основным принципом являлось предоставление услуг и обеспечение бесперебойной работы структурных подразделений. Учитывая небольшое количество персонала, организационная структура составлена таким образом, чтобы все бизнес процессы отеля контролировались и выполнялись.

Рисунок 1 Организационная структура ЗАО «ГК «Крона»

При такой организационной структуре всю полноту обязательств берёт на себя линейный руководитель, возглавляющий своё подразделение. В разработке конкретных задач работы и в разработке соответствующих решений, программ, планов, ему помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений. Функциональные структуры подразделений находятся в подчинении главного линейного руководителя. Свои решения руководитель лично доводит до всех подразделений.

Исходя из созданной в организации структуры управления, была создана и отработана годами схема взаимодействия отделов и документооборота (рисунок 2).

Основные процессы

Вспомогательные процессы

Рисунок 2 Взаимодействия процессов ЗАО «ГК «Крона»

По данной схеме можно сказать что. Она показывает, как наиболее эффективно взаимодействуют отделы для достижения поставленных задач и удовлетворением нужд, потребностей клиента. Так же она состоит из двух групп процессов: основные и поддерживающие. Каждую группу процессов выполняют ряд отделов во главе нескольких руководителей. Для мониторинга каждого процесса собирается информация, за которую назначается ответственное лицо. Границы системы определяются требованиями заказчика (гостя отеля) и удовлетворением его потребностей.

Для оценки всей предпринимательской деятельности отеля руководство использует распространенный так называемый SWOT - анализ.

SWOT - анализ - это давно известный и широко применяемый способ позиционирования организации на рынке. Этот способ позволяет структурировать оценку различных сторон деятельности организации, чтобы использовать в дальнейшем при реализации плана работ сильные стороны и возможности организации, при этом снижая последствия угроз и нейтрализуя слабые стороны. Обычно сильные и слабые стороны оценивают внутреннее состояние организации, а возможности и угрозы характеризуют влияние внешней среды (конкурентов, курс национальной валюты, сезонности и т.д.).

При проведении SWOT-анализа для малого отеля можно рассматривает следующий конкретизированный перечень анализируемых групп факторов:

  • · Тенденции развития туризма в городе, области;
  • · Конкуренция;
  • · Система продаж гостиничных услуг;
  • · Потребители, состав, тенденции их развития;
  • · Технологии и инновации, используемые в отеле;
  • · Организационная структура отеля;
  • · Имидж отеля с точки зрения потребителей и налоговых органов.

Необходимо иметь в виду, что многие характеристики составляющих SWOT - анализа пересекаются и дополняют друг друга по вполне понятным причинам, аналогичным причинам пересечения рынков, запросов потребителей, из разных секторов рынка и т.д. Для успешного применения методологии SWOT - анализа окружения отеля необходимо попытаться оценить уровень важности и критичности для организации каждого конкретного фактора и каждой конкретной угрозы и возможности, иначе говоря, определить «вес» критерий.

Веса ранжируются от 1 до 5:

  • 1-аспект незначительно влияет на деятельность отеля;
  • 2-сегодня аспект не может существенно повлиять на деятельность отеля, но необходимо помнить о нем при развитии рынка;
  • 3-аспект значительно влияет на деятельность отеля;
  • 4-аспект чрезвычайно важен для развития отеля;
  • 5-ключевой аспект, без учета которого отель потеряет свою конкурентоспособность в ближайшей перспективе.

Рассмотрим SWOT- анализ ЗАО «ГК «Крона», разумеется, в нём представлены не все аспекты деятельности отеля, но по нижеследующей таблице можно составить максимально приближённое представление о данной организации. SWOT- анализ ЗАО «ГК «Крона» (табл.1.1).

Таблица 1.1

SWOT- анализ ЗАО «ГК «Крона»

Сильные стороны

Слабые стороны

Возможности

Нахождение в лесопарковой зоне города

1. Плохо развитая транспортная развязка

1. Необходимость ввода в регионе к 2012 году более 7500 дополнительных номеров (дефицит гостиниц)

1. Активизация строительства новых малых гостиниц в городе связи с ростом малого бизнеса

Близость исторического центра города и ряда достопримечательностей

1. Низкое качество подъездных путей и уличного освещения, отсутствие охраняемой стоянки для клиентов отеля

1. Наличие четырех действующих и одного достраиваемого отеля

Цены на услуги на 10% ниже, чем у основных конкурентов

1. Отсутствие достаточного количества дополнительных услуг

1. Рост конкуренции со стороны соседних регионов

1. Отсутствие системы кондиционирования в номерах

1. Перебои с электроэнергией в зимний период

Высокопрофессиональный персонал любящий свою работу

  • 1. Возможное закрытие в некоторых ВУЗах факультета гостиничного сервиса.
  • 2. Низкое качество подготовки студентов

В отеле останавливаются известные личности

  • 1. В период приезда «высоких» гостей гостиницу требуют закрыть для приезда простых постояльцев, что снижает потенциальную заполняемость;
  • 2. Отель не для иностранцев, так как невозможно объясниться с персоналом на английском языке

Планируемое получение официального статуса гостиницы

1. Существенная часть спроса приходится на отели с двумя тремя звездами

1. Планируемый приход в город международных гостиничных сетей

Расположение в отдельном здании

1. Постепенный рост популярности

Ключевые сильные стороны:

  • · Квалифицированный, высокопрофессиональный персонал;
  • · Высокое качество сервиса;
  • · Расположение в отдельно стоящем здании с парковкой.

Ключевые слабые стороны:

  • · Плохая транспортная развязка;
  • · Низкое качество подъездных путей и уличного освещения, отсутствие охраняемой стоянки;
  • · Отсутствие достаточного количества дополнительных услуг;
  • · В период приезда «высоких» гостей гостиницу требуют закрыть для приезда простых постояльцев, что снижает потенциальную заполняемость.