Какие фрукты в оаэ. Что нельзя и можно вывозить из оаэ. Рассмотрим средние цены на фрукты в ОАЭ

Покупать финики можно в супермаркетах, специализированных магазинах или на рынках. У каждого места покупки свои плюсы и минусы.

В супермаркетах низкие цены, плоды продаются в упаковках, но ассортимент ограничен. На рынках ассортимент отличный, цены низкие, но велики шансы купить дешевые и невкусные финики под видом дорогого сорта. В специализированных магазинах туристов не обманывают, ассортимент шикарный, но цены высокие.

Первое - смотрите на страну происхождения . Нет смысла покупать египетские или иранские финики, которые можно купить в России в несколько раз дешевле. Выбирайте только плоды, выращенные в ОАЭ или Саудовской Аравии.

Третье – лучше заранее нацельтесь на определенный сорт . Изучите, как должны выглядеть плоды этого сорта, какого цвета и размера. Нет смысла разбираться во всех сортах.

Четвертое – просите красиво упаковать . Если покупаете в специализированном магазине, то просите сделать фирменную упаковку. В уважающем себя фирменном магазине эта услуга бесплатна. В упаковке и подарок будет более презентабельный, и у российской таможни вопросов не возникнет.

Пятое – смотрите на дату сбора . Сбор урожая с финиковых пальм в ОАЭ начинается в августе и заканчивается в ноябре. Убедитесь, что покупаете плоды последнего урожая.

Шестое – внешний вид . Выбирайте неповрежденные плоды симметричной формы. Дефектов на кожице быть не должно. Если продавец на рынке кладет явно бракованный плод, попросите убрать этот плод из Вашего заказа.

Если финики продают на ветке, то это только плюс, это гарантия, что плоды не были на земле.

Фирменные магазины Bateel

Лучшим местом для покупки фиников в ОАЭ считаются магазины Bateel. Сама компания Bateel называет свои магазины фразой “бутики для гурманов”. Здесь можно приобрести десятки сортов и широкий набор сладостей.

Всемирную известность получили конфеты и пирожные, которые выпекают на месте. Визитной карточкой бренда Bateel стали конфеты из фиников с миндалем внутри и покрытые шоколадной глазурью. У туристов популярны подарочные наборы из конфет, сухофруктов и пирожных.

Bateel – это вкусно, качественно, с гарантией, но дорого. К примеру, килограмм фиников сорта Междул (Majdool) стоит здесь 135 дирхамов. Если найдете их в супермаркете, их можно купить в 2-3 раза дешевле.

Самый большой магазин Bateel в Арабских Эмиратах находится в в ТРЦ .

Другие продукты из фиников

В ОАЭ можно приобрести несколько весьма экзотических продуктов из фиников и финиковой пальмы.

Очень интересный продукт – сироп из сока финиковой пальмы. Это очень похоже на наш березовый сок. Это не арабский национальный продукт, этот сироп изобрели на Канарских островах. Используется в кулинарии, чаще всего для приготовления выпечки.

Интересно кофе, смешанное с порошком из семян финиковой пальмы. Вкус неповторимый, хотя российским туристам непривычный. Из семян финиковой пальмы в ОАЭ изготавливают ароматное мыло и кохль – подводку для глаз.

Трудно поверить, что совсем недавно, шесть или семь десятилетий назад большая часть территорий Эмиратов могла привлечь только немногочисленных любителей экстремальных путешествий. Немногочисленные оазисы среди бесконечных песков, население которых выращивало финики и зерновые, несколько городов построенных еще завоевателям, прибрежные поселения рыбаков и ловцов жемчуга, кочевые племена - такими они были до обнаружения в начале прошлого века богатейших нефтяных залежей.
В прошлом у посещавших эту страну немногочисленных европейцев не возникало вопроса - что же привезти домой? Все, что они могли найти - предметы национального костюма, традиционные кинжалы и сабли, а так же ковры разного размера.
Сегодня в пустыне и на побережье стоят современные города, чьи здания больше всего напоминают картинки из фантастических фильмов, а многочисленные туристы оказываются перед "серьезной проблемой" - выбором сувениров и подарков из ОАЭ. Здесь по-прежнему можно увидеть красивые традиционные изделия народных ремесел, бережно сохраняемых для потомков. Но большинство влечет в гигантские шоппинг-моллы с их изобилием, разнообразием известных брендов и соблазнительными скидками.
Добавив к этому часто и по любому поводу устраиваемые праздники, получаем настоящий рай для туристов и любителей хорошего шоппинга.

МАГАЗИНЫ ОАЭ

Лучшие места для шоппинга и ярких впечатлений

Если вас интересует качественный шоппинг, то лучше остановиться на Дубае, Шардже и Абу-Даби. Но, даже отправившись в любой другой эмират, вы не останетесь недовольны - посещение местных торговых центров и рынков доставит только приятные эмоции.
Эмираты сохраняют восточную любовь к живому торгу между продавцом и покупателем, выбирая товар на любом рынке или небольшом магазинчике, можно основательно снизить цену поторговавшись.
Отголоски старой традиции сохраняются даже в самых современных супер-моллах - стоит обязательно уточнять, есть ли у них best fixed price или last fixed price. Практически всегда покупатель получает желанную скидку, пусть и не такую большую, как у рыночных торговцев.
Оказываясь в Абу-Даби (порт) или другой свободной экономической зоне, обязательно побывайте в магазинах беспошлинной торговли. Самый большой из duty free в Дубайском аэропорту.
Совет для тех, кто хочет получить больше новых впечатлений - посетите любой из огромных восточных базаров. В Шардже стоит побывать на Золотом рынке если вам нравятся украшения из драгоценных металлов. Не менее интересной окажется прогулка по Текстильному базару. В Абу-Даби есть два крупных рынка - Рыбный и Зеленый. За коврами лучше заглянуть в Мину-Порт-Роуд, на большой рынок ковров.
Хотя первое место, по мнению многих туристов, остается за Дубаем. Трудно устоять перед очарованием уютных маленьких лавочек, разнообразием ассортимента гигантских торговых центров или сказочно-праздничной атмосферой восточных базаров. Те, кто умеет торговаться и способен получать от этого процесса особе удовольствие не только развлечется, но и сделает много выгодных покупок.
На рынках (или "Souk"-ах) туристов ожидает повышенное внимание настойчивых торговцев, готовых пообещать все что угодно - от невероятных скидок и подарков, до своеобразного "дисконта" для будущих покупок. Иногда скидка при активном и умелом торге может доходить до половины названной сначала стоимости вещи.
Еще один плюс Эмиратов - тут никто не испортит настроения клиенту кислой миной, даже если вы пересмотрели и перемерили множество вещей и уходите, так и не сделав покупки. Но уехать без обновок вам все равно не удастся.
Если поездка выпадает на период "Шоппинг-фестивалей" то это обещает снижение цен на 40-80% абсолютно на все товары. Они приходятся на один из весенних месяцев и длятся около 30 дней. Государство старается поддержать эту практику и фестивали проходят почти во всех эмиратах. Авиакомпании позволяют увеличить объем провозимого багажа. Снижаются цены на проживание в отелях.

ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ОАЭ

Что особенно привлекательного может ожидать в ОАЭ? Практически все, от высокопробного золота в слитках до очаровательных маленьких ковриков.

Золото в ОАЭ

За украшениями нужно поехать на Золотой рынок (Gold Souk) в Дубае. Достаточно сказать эти два волшебных слова любому таксисту и вас доставят прямо к нему. Расположенный в р-не Deira, он признан самым старым среди всех рынков ОАЭ. Его фактическими основателями считаются торговцы из Индии и Ирана, открывшие свои лавочки в 40-е годы 20 века. Сегодня тут работают около 300 лавочек и магазинчиков. Стиль украшений чаще всего типичный для Востока - в цене массивность изделий, яркие, броские, крупные камни. Элегантных изящных украшений с простым и строгим дизайном тут отыскать невозможно. Хотя, многим нашим соотечественникам нравится такой стиль.
Украшения - не единственное, чем соблазняют посетителей Gold Souk. Тут можно купить монеты, посуду из драгоценных металлов, шкатулки с тонкой инкрустацией. Обычно в изделиях используется золото от 18 до 22 карат. В более привычном для нас варианте это 875 проба. Украшения высокой ценовой категории можно выбрать с рубинами, сапфирами, бриллиантами и изумрудами. Есть настоящий жемчуг. В тех, что подешевле чаще используют фианиты, агат или гранат. Камни и жемчуг можно найти без оправы.
Есть возможность заказа украшения по своему эскизу или из каталога, это займет не больше недели. Понравившуюся цепочку можно купить не только на вес, но и по длине. Во втором случае к цене добавляется стоимость замочка и его закрепление.
Между двумя частями рынка - Старой и Новой, особой разницы в ассортименте и ценах не будет.
В магазинах Damas к украшениям прилагаются сертификаты.

Ханджар - древнее оружие арабского Востока

Несмотря на приверженность ко всем благам современной цивилизации жители Эмиратов продолжают изготовлять по старинным образцам свои знаменитые ханджары. Эти кривые клинки благополучно пережили своих западных собратьев. Их ценят, хранят и даже носят в особые праздничные дни, пусть и не вынимая из богато украшенных ножен.
Историю свою ханджары ведут от древних кривых мечей Индии. Но мастера привнесли в них много нового, создав уникальное холодное оружие, живущее много веков.
Настоящий кинжал не может быть дешевым - великолепная сталь клинка и роскошная рукоять, покрытая золотом с драгоценными камнями, даже выглядят дорого. Но такое оружие может стать восхитительным подарком для мужчин любящих оружие.

Кальян или трубка

Еще один мужской сувенир - курительные трубки. Кроме "мидуах" из обожженной глины есть деревянные, похожие на любимые Синдбадом-мореходом.
Выбор кальянов еще больше - от маленьких сувенирных до моделей, пригодных для практического использования. Отделка и размеры определяют цену. Если кальян планируется использовать, то предпочтительны имеющие емкость из стекла. Желательно проверить герметичность всех соединений. Кальяны продаются в любом магазине, хороший выбор трубок на Рыбном рынке.
К трубкам и кальянам можно добавить ароматизированный табак разного сорта.

Восточные специи

Побывать на Востоке и не привезти оттуда ароматные приправы и специи - значит не только нарушить маленькую туристическую традицию, но и лишить себя и членов семьи необыкновенного удовольствия. То, что можно приобрести на рынках специй не стоит даже сравнивать с приправами, продающимися в наших магазинах.
Специи можно купить практически в любом магазинчике, но если хочется насладиться всеми прелестями восточной экзотики, то лучше всего сделать это на специальных рынках специй, имеющихся в каждом эмирате. Таких, как Spice Souk в Дубае. Он находится на Старом рынке Дейры.
Здесь все, как в старину - шум базара, пряные ароматы, холщовые мешки наполненные специями, откуда внимательный торговец наберет их, чтобы взвесить для вас. Тут же можно узнать много полезного о хранении приправ, их употреблении, составлении вкусных смесей.
Единственная сложность, ожидающая здесь - большой выбор. К целому списку знакомых всем европейцам приправ (кориандр, корица, шафран, перцы, барбарис, кумин) добавляются употребляемые в основном на Востоке - корень орхидеи, черный лимон, сомалийский ладан и различные травы.
Часто можно увидеть свежие, "недосушенные" специи, их придется довести до обычного состояния, оставив на какое-то время в приоткрытой коробке или в пакете из бумаги. Окончательно высушенные можно перекладывать в герметичные контейнеры, каждый сорт в свой.
Цены тут как в супермаркетах или немного выше. Кроме специй на рынке можно приобрести кофе, чай.

Кофе и все для его приготовления

Арабы считаются истинными знатоками и ценителями этого благородного напитка. Они умеют приготовить его особенно вкусно, хотя некоторые виды могут показаться немного непривычными для туристов из-за добавленного кардамона.
Сортов кофе можно увидеть множество. Вас ждет потрясающее разнообразие обжарки, миксов и даже разного помола. Любителям кофе эта роскошь будет вспоминаться еще долго.
Кроме пакетиков с зернами и молотым кофе можно увезти домой красивую турку с арабскими орнаментами. В продаже будут турки любой величины и из разных материалов. Но лучше остановиться на медной, в ней кофе получается особенно вкусным.
Если турка у вас уже имеется, то присмотритесь к далпу, так называется традиционный арабский кофейник с вытянутым носиком. Они так же будут повсюду. Цена зависит от размеров, материала и тонкости отделки. Самыми лучшими считаются медные далпу.
Не любите кофе, но хотите практичный восточный сувенир? Тогда обязательно присмотритесь к термосам, выполненным в виде кофейников. Арабы сохраняют в них холодные напитки.

Финики

Плоды финиковых пальм, встречающиеся в наших магазинах, не позволяют составить точное представление, насколько вкусным может быть настоящий спелый финик. Пребывание в ОАЭ позволит исправить этот пробел. В стране растет более 20% всех финиковых пальм - примерно 120 сортов из известных четырехсот, и их плоды тут повсюду.
Но такого разнообразия не найти ни в Египте, ни в другой стране Востока. К обычным, "чистым" финикам тут принято использовать добавки - мед, шоколад, орехи, фисташки и многое другое. Есть так же варенье и финики в сиропах. Не отказывайтесь от возможности попробовать все это сладкое изобилие. Продают их повсюду, но посетите специализированные магазины, чтобы выбрать самые лучшие сладкие сувениры. Чаще всего приобретают синие упаковки "Arabian Delights". Слой вкусного шоколада скрывает финики "фаршированные" миндалем. 150-грамовая упаковка стоит около 7,5 долларов.
Помните, что норма вывоза фиников до 7кг.

Восточные сладости

Побывавшие в восточных странах с удовольствием попробуют любимые сладости. Хотя в рецептах будут небольшие отличия, но пахлава из фисташек, рахат-лукум, нуга и щербет вас не разочаруют.
Из местных десертов можно посоветовать Умм али, подаваемый почетным гостям и праздничному столу. Его можно назвать хлебным пудингом. Тесто, пропитанное большим количеством розовой воды или фруктовыми сиропами, усыпано изюмом, орехами и сухофруктами, не покажется приторным, как многие другие десерты.
Стоит попробовать и пудинг с экзотическим названием мехалабия, если вы не имеете ничего против розовой воды и варенья из лепестков.
За традиционными сладостями придется отправиться в небольшие лавочки или на рынки специй. Будьте готовы перепробовать множество десертов - слишком большой выбор.
Из крупных специализированных магазинов можно упомянуть о знаменитом дубайском Candylicious. На 1000кв.м. расположились конфеты, торты и пирожные, но традиционных сладостей там немного.
Зато хороший выбор будет в сетевых магазинах Iranian Sweets. Большую часть продукции можно приобрести на развес. Прекрасная возможность купить всего понемногу - на пробу.
Оригинальным сладким сувениром станет набор из шоколадных пальм и фигурок верблюдов в красивой коробке.
Некоторым туристам нравится акациевый мед, его продают в небольших баночках.
Можно посоветовать взять "сладкий тур" - экскурсию по местам приготовления сладостей с обязательной их дегустацией.

Фрукты

Планируя прогулки, не забывайте о посещении фруктовых рынков. Там можно попробовать экзотические фрукты. Некоторые увозят с собой мангостины, похожие на наш чеснок, но совершенно иного вкуса. Можно приобрести рукколу, мяту, натуральные соки из гуайявы или манго. Не отказывайтесь от орехов и свежих сухофруктов.
Для любителей деликатесов можно посоветовать консервированное верблюжье молоко. Вкус немного специфичный, но вполне приятный.
Есть в продаже много натуральных соусов. Кроме известных у нас табаско и соевых, будет интересно попробовать рыбные и устричные. Есть и много других, все зависит от вкусовых предпочтений.

Арабские благовония

Косметика из ОАЭ

Кроме обычной косметики в ОАЭ можно приобрести лечебную. Одним из таких продуктов может стать упаковка зубной пасты "MISWAK" с экстрактом "зубного дерева" мисвака. С древних времен народы Африки жевали корень этого полезного растения для очистки и укрепления зубов. Современные исследования подтвердили содержание в нем массы полезных веществ. Сегодня нет необходимости искать и пережевывать корешки - все самое полезное из них извлекают и добавляют в зубную пасту.
Средства для ухода за телом, декоративная косметика найдутся в любом специализированном отделе торговых центров. Кроме качественной пудры, помады и косметических карандашей известных брендов можно выбрать что-нибудь из арабских товаров. Натуральной хной окрашивают волосы, добавляют в маски и скрабы. Много различных натуральных масел (косметических, эфирных, массажных) - виноградной косточки, розовое, алмы, кассии и др. Популярны в качестве сувенира контурные карандаши для глаз - кайал.

Парфюм ОАЭ

Покупая любые арабские духи, следует помнить, что в их изготовлении не используется спирт, только масляная основа. Они отличаются стойкостью, но такие парфюмы не должны соприкасаться с одеждой - избавиться от масляных пятен будет трудно.
Кроме обычных парфюмов популярных брендов разной ценовой категории (но не ниже 80 долларов / 100мл.) в магазинах можно увидеть арабские. Хотите заказать приготовление особых ароматов специально для вас? Это делают в небольших лавках и на парфюмерных рынках. Цены на такие духи обычно 10-20 долларов за флакон. Интересен ассортимент Carrefour, Al Ghurair City.
Обратите внимание на продукцию Swiss Arabian с обширной палитрой ароматов парфюмерных масел. Интересно, что среди них есть очень точные "копии" ароматов известных в Европе брендов. Красивые флаконы, доступные цены, стойкость делают их прекрасным подарком.
Совет: желательно понюхать выбранные масла или масляные духи - некоторые чисто восточные ароматы могут быть тяжелыми и резкими для вкусов европейцев.

Верблюды

Эти животные в кочевом прошлом жителей пустынь являлись основой жизни и гарантией выживания племени. Сегодня они утратили свою важность, но продолжают оставаться большой ценностью. Изображения верблюдов встречаются всюду и остаются в числе любимых сувениров. Недорогие фигурки из дерева, пластика, металла и керамики можно купить везде. Цены связаны с материалом и качеством работы, в среднем от 3 до 80 долларов.

Песочные сувениры

Есть в ОАЭ совершенно уникальный местный сувенир, связанный с особенностями государства. Это стеклянные сосуды наполненные семью слоями песка. Каждый слой отличается структурой и цветом, соответствуя каждому из семи Эмиратов.
В бутылочке или шаре мастера выкладывают узоры из разноцветного песка, создавая красивые картины. Мастер способен даже написать заказанное вами имя на арабском или английском.
Есть еще Seven Sands - оформленные в рамки картинки из семи слоев песка.

Текстиль и национальная одежда

Текстильные изделия в Эмиратах высочайшего качества. Сложно удержаться от покупки изделий из натурального шелка, кашемира, хлопка. Чудесные вещи делают из верблюжьей и овечьей шерсти.
Тем, кто увлекается шитьем совет обратить внимание на ткани и фурнитуру. За ними лучше зайти в «Dubai Mall» или "Deira City Center".
Арафатки - мужской головной убор из ткани в клетку вряд ли будут носиться вне ОАЭ, но продолжают оставаться популярными подарками.
Шали из чистого кашемира или с добавлением небольшого количества шелка кажутся нежными и мягкими. От них не откажется ни одна женщина. Цены на них выше, чем на шали и палантины из шерсти и хлопка.
Востребована и национальная одежда. Эти вещи позволяют не испытывать дискомфорта в самые жаркие дни и не сковывают движений.
Женские абайи и шайлы, мужские кандуры и хутры есть в продаже самые разные. Скромные домашние и повседневные уступают красиво расшитым парадным нарядам из дорогих тканей. Если не удалось подобрать что-то подходящее из готовой одежды можно заказать пошив по своим размерам и из определенной ткани.
Комплекты постельного белья, одежда в восточном стиле для дома и прочий текстиль будут долго радовать по возвращении домой.

Шубы в ОАЭ

Наши соотечественники часто привозят из Эмиратов шубы. Здесь точно найдется шуба способная соответствовать самым высоким запросам капризных дам. Цены в широком разбросе - от недорогих китайских до роскошных произведений известных меховых фирм. В специализированных центрах для клиента постараются подобрать длину, модель определенного стиля и сам мех.

Мебель

Все эти покупки можно без труда вместить в свои чемоданы, с мебелью из лозы или массива розового дерева, или ореха это не получится. Но это не повод чтобы отказаться от посещения Souk Madinat Jumeirah или мебельных секций в моллах. Нетрудно найти качественную и стильную мягкую мебель. Но придется отправлять приобретения контейнером. Отправка морем стоит в два - два с половиной раза дешевле авиаперевозок.

Подушки и ковры из ОАЭ

Во всех восточных сказках персонажи нежатся на многочисленных мягких подушках, а ножки красавиц-одалисок неслышно скользят по пушистым узорчатым коврам. Внесите в обыденную жизнь немного красочных сказок Востока. Качество арабских ковров признано повсюду. Разнообразие расцветок, узоров и размеров позволяет выбрать то, что нужно именно вам. Ковры ручной работы, особенно шелковые, идут по более высокой цене. Среди фабричных тоже можно отыскать прекрасные вещи.
Подушек в продаже не меньше чем ковров. Разные ткани, расцветки и набивка, даже форма у подушек бывает разная. В этом изобилии для любого интерьера можно отыскать настоящую изюминку.
Например, для открытых стеклянных дверей террасы или балкона существуют треугольные подушечки-фиксаторы наполненные песком.

Телефоны в ОАЭ

Очень выгодно приобретать тут последние модели айфонов и айпадов - все новинки Apple появляются тут в продаже намного раньше, чем в России и по более низким ценам. Это же касается других электронных гаджетов. К ним прилагается международная гарантия избавляющая от многих проблем в случае поломки.
Цены на бытовую технику немного ниже, чем в России, но совершенно другое качество сборки. Правда, в последнее время китайские подделки проникли даже сюда. Лучше проявить осторожность при покупке, чтобы не получить очередной фэйк.

Авто из ОАЭ

Рынок автомобилей в ОАЭ известен с положительной стороны. Здесь потенциальному покупателю "на вывоз" предлагают множество специальных льгот и удобных условий. А предлагаемый компаниями выбор автомобилей любого класса способен потрясти любого. Еще один плюс - полная надежность на всех этапах покупки и оформления документов.

Приятные и недорогие мелочи

Если приобретение автомобиля, мебели и прочих дорогих "сувениров" не входит в ваши планы, то можно собрать целую коллекцию милых и недорогих подарков для друзей и знакомых.
В этом длинном перечне могут оказаться очаровательные шелковые закладки, подставки под кружки, коврики для компьютерной мышки стилизованные под восточные ковры, небольшие тарелки с арабским орнаментом, четки из натуральных камней, небольшие наборы специй, безделушки или украшения из ракушек и кораллов. Трудно отказаться от почти волшебных "ламп Алладина", сундучков с узорами и шкатулочек. Можно увезти с собой миниатюрные копии самых оригинальных зданий Дубая и порадовать детей игрушками с дистанционным управлением.

Запрещено к вывозу

Объединенные Арабские Эмираты отличает строгое отношение к соблюдению своих законов и таможенных правил. Поэтому не стоит портить воспоминания о чудесном отдыхе в этой стране, нарушая их и надеясь, что попытка вывезти что-то запрещенное останется незамеченной.
К числу запрещенных к вывозу предметов относятся:
- дикие животные;
- семена и плоды пальм;
- все, что может иметь историческую и культурную ценность.
Ко всем приобретенным в поездке драгоценностям, изделиям из серебра и коврам должны быть чеки. Не будут облагаться налогом изделия ценой до 250 долларов.
Такс-фри и НДС здесь нет.

Арабские Эмираты - одно из несравненных мест отдыха не только для тех, кого влечет экзотика Востока. Удивительная страна, в которой приверженность к древним традициям и гордость своим прошлым уживаются со стремлением к самым последним достижениям цивилизации.

ОАЭ многогранная и очень интересная страна. Молодое государство, создавшее все условия для своих гостей, все больше пользуется популярностью. Любители роскоши туда едут за восточным шиком, активные туристы за неординарным времяпрепровождением, а гурманы - за изысканной арабской кухней.

Объединенные Арабские Эмираты. Фото: http://www.flickr.com/photos/paolo_rosa/

Однако помимо арабской национальной кухни, здесь присутствуют и кухни других стран. Сочетание больших и маленьких европейских кафе и ресторанов с местным восточным колоритом приведут в восторг даже искушенного туриста.

Некоторые туристы сравнивали свою поездку в ОАЭ c путешествием в сказку. Чтобы прочувствовать дух Востока, необходимо хотя бы раз попробовать кухню этой страны.

Особенности кухни ОАЭ

Видимая свобода не должна вводить путешественника в заблуждение. ОАЭ – мусульманская страна, поэтому вся жизнь здесь подвержена влиянию ислама.

Например, следует знать о месяце рамадан (рамазан), в который разрешается есть только после заката и до восхода солнца. В этот период рестораны обычно открываются только с наступлением сумерек, в частности, после 8 вечера. В 2013 году дни рамадана выпадут на период с 11 июля по 9 августа.

В ОАЭ существует ограничения в употреблении свинины. В обычных ресторанах вы свинину не найдете. Если вы не мусульманин и захотите свиную отбивную, вам придется найти специализированный ресторан, где вам её приготовят.

Уличная еда

Начинать знакомство с национальной кухней ОАЭ лучше на улице. Многочисленные палатки и маленькие кафе предлагают разнообразные закуски и небольшие полноценные обеды. Все блюда, приобретаемые на улице, в большинстве своем заворачивают в арабский хлеб - лаваш, который имеет плоскую форму. Но распространен так же и другой вид хлеба - пита (круглые булочки).

Пита. Фото: http://www.flickr.com/photos/mosaica/

Одно из вкуснейших блюд с хлебом называется Манакиш. Это расплавленный сыр с оливками и зеленью, который заворачивают в лаваш или питу. Его продают горячим, и после того, как манакиш остынет, едят руками.

Манакиш. Фото: http://www.flickr.com/photos/chiragnd/

А это арабское блюдо под названием “Фалафель”. Оно пользуется популярностью не только в уличных кафе, но и на каждом семейном столе в Эмиратах. Нежные шарики из пюре нута обмакивают в муке и обжаривают в оливковом масле. Чтобы украсить и придать еще более аппетитный вид, фалафель подают на листьях свежего салата или заворачивают в лаваш.

Фалафель. Фото: http://www.flickr.com/photos/65633948@N00/

Знаменитая во всем мире Шаверма (шаурма) пришла к нам с Востока. Она продается буквально во всех странах, и в каждой имеет свое название и начинку. Шаверму без мяса в ОАЭ вы не найдете, а вот в других странах в листья салата могут заворачивать и просто овощи.

Лавка с шавермой. Фото: http://www.flickr.com/photos/edmundito/

В настоящей арабской Шаверме курица поджаривается и заворачивается в лаваш с овощами (помидорами, листьями салата, чесноком и огурцом), используется оливковое масло, перец, паприка.

Для любителей Шавермы, которые уже успели попробовать это блюдо в других странах, будет интересно попробовать арабский вариант.

Специи в ОАЭ

Если вы пробуете незнакомое для себя блюдо, то обязательно учитывайте местные кулинарные традиции: в ОАЭ в еду добавляют приправы в очень большом количестве. И в фешенебельных ресторанах и в маленькой палатке на улице еда будет одинаково острой, щедро приправленной.
Из приправ чаще всего используются кориандр, корицу, кунжут, кумин, перец чили, карри.

Специи на базаре в ОАЭ. Фото: http://www.flickr.com/photos/elsa11/

Разнообразие специй, представленных на арабских базарах, потрясает воображение, и все их можно попробовать, прежде, чем купить. Более того, вас угостят даже тем, что вы и не планировали покупать.

Закуски «Мезе»

На Востоке не принято спешить. И разговор, и прием пищи начинают издалека: поэтому, перед основным блюдом вам будет предложено несколько закусок: салаты из овощей, баклажанная икра (мутаббаль, бабагануш), пирожки с сыром или мясом, пасты из орехов и чеснока, кукурузные и пшеничные каши.

Арабское Мезе. Фото: http://www.flickr.com/photos/riwayat/

Все это вам подадут на большом блюде, разделенном на ячейки. Эти маленькие порции и есть мезе. Кстати, овощи в мезе в некоторых ресторанах подаются бесплатно.

Рыба в ОАЭ

ОАЭ омывается водами Персидского и Оманского заливов, при посещении этой страны вы почувствуете, что приехали в морскую державу.

Здесь огромное разнообразие рыбных блюд. Многие рестораны делают ставку не на мясо, а на морепродукты. В них популярна система «шведский стол», где рыба лежит на специальных столах во льду. В других заведениях можно встретить аквариумы, в которых плавает ваш потенциальный, пока еще, живой «ужин».

Ресторан с морепродуктами в ОАЭ. Фото: http://www.flickr.com/photos/asimchoudhri/

Одно из популярнейших обеденных блюд - Брики. Это блюдо из рыбы (иногда - фарша ягнятины) или креветок, обжаренных в тончайшем слоеном тесте. Брики лепят из теста в форме треугольников и подают с ломтиками лимона и зеленью.

Арабский Брик. Фото: promotunisia.com

Другое, не менее интересное рыбное блюдо - это знаменитая Аль Мадруба, вареная засоленная рыба. При варке добавляются специи и мука. На стол Аль Мадруба подается с соусом, подчеркивающим ее необычный солоноватый вкус, именно благодаря ему эта рыба и пользуется особой популярностью.

Рыбу готовят также сотней других способов: сушат, делают рыбные «кебабы», жарят на гриле. И непременно заправляют вкуснейшими соусами, острыми приправами и свежими овощами, которые делают их еще вкуснее и изысканнее.

Морепродукты в ОАЭ. Фото: http://www.flickr.com/photos/josephchan749/

Популярны и другие морепродукты – омары, креветки, крабы, барракуда, тунец, хамур – морской окунь. В меню вы сможете найти даже акулу.

Мясные блюда

Курятина, баранина, телятина, ягнятина… Богатый выбор мясных продуктов, который удовлетворит любого гурмана. В основном мясо в этой стране употребляют в виде шашлыков - кебабов, притом иногда в одной порции сочетается несколько видов мяса.

Приготовление мяса на мангале. Фото: http://www.flickr.com/photos/abhisheksrivastava/

“Шашлык из баранины” - так написано в меню в арабских ресторанов. Часто нет никаких пояснений или названий, поэтому остается только надеяться, что это именно тот шашлык, который вы искали. Однако если вы находитесь в Арабских Эмиратах, то по поводу качества мяса и отменного вкуса вам не стоит беспокоиться.

Кебаб. Фото: http://www.flickr.com/photos/redwackyworm/

Мясо всегда свежее и нежное. Особенно баранина, которую заранее отбивают и маринуют по несколько часов в лимонном соке. Затем обжаривают без использования жира, добавляют много специй и подают с подходящим соусом. Попробовав это блюдо, вы навсегда запомните, что такое настоящий шашлык.

Бирьяни - национальное арабское блюдо. Его, наверняка, пробовали все, кто хоть раз бывал в ОАЭ. Местные повара не просто превосходно готовят Бирьяни, есть рестораны, специализирующиеся именно на нём.
Это блюдо из риса с мясом (курятина, баранина), овощами или рыбой. Обязательно большое количество специй, которые жарят на сковороде первыми. На обжаренные специи кладут нарезанное полосками мясо (рыбу, овощи), а сверху - рис.

Бирьяни с бараниной. Фото: http://www.flickr.com/photos/29412850@N05/

Для этого блюда берут рис определенного сорта - басмати, из-за его длинных и тонких зерен. Иногда в Бирьяни добавляют фисташки и изюм, а также гвоздику. В общем, это блюдо похоже на плов, поэтому не покажется экзотичным.

Десерты

ОАЭ, как одна из восточных стран, богата сладостями и различными пряностями. Пудинги с фисташками, хлебные пироги с изюмом, сырные пироги, пончики с медом, финики, финиковый мед, пончики с заварным кремом, халва, рахат-лукум… Всего и не перечислить.

Арабские сладости. Фото: http://www.flickr.com/photos/guuleed/

Это самый большой магазин со сладостями в Дубаи, который знаменит далеко за пределами страны. Его площадь составляет около 1000 кв. метров.

Магазин Candylicious. Фото: http://www.flickr.com/photos/47391741@N04/

Но к сожалению, национальных сладостей там не представлено. В основном конфеты из разных стран мира, а из местного – только свежие дубайские торты.

Если хотите купить настоящие восточные лакомства, вам прямая дорога на базар. В лавках со сладостями уже давно не удивляются туристам, которые закупаются килограммами местных лакомств, чтобы отвезти их домой в качестве сувениров.

Финики очень полезны для пищеварительной системы, поэтому их едят по нескольку раз в день. Например финики с миндалем подают на завтрак и вечером предлагают гостям с чаем. Для этого из плодов вынимают косточки и кладут вместо них миндаль. Сладкоежки едят финики с медом, шоколадом и сливочным маслом.

Финики с миндалем. Фото: http://www.flickr.com/photos/alexander/

Умм али (омм али) - праздничное арабское блюдо. Его подают на сладкое к чаю в выходной день или готовят для важных гостей. Этот хлебный пудинг пропитывают фруктовым сиропом или водой из розовых лепестков, добавляют крупные орехи, изюм и сухофрукты.

Десерт Умм Али. Фото: http://www.flickr.com/photos/bakingobsessions/

Умм али - одно их восточных лакомств, пользующееся наибольшей популярностью у туристов.

Если пудинг Умм али можно отнести к наименее сладкому блюду в ОАЭ, то фисташковая пахлава относится к одним из наиболее сладких. Чтобы во рту не оставался чрезмерный сладкий привкус, запивайте её чаем.

Напитки

В жарких Эмиратах безусловно постоянно хочется пить. Там вы всегда найдете натуральные соки из всевозможных фруктов, а также их смеси. В палатках на улицах, где выжимают сок из фруктов, обычно есть как минимум 5-8 видов.

Кофейня в ОАЭ. http://www.flickr.com/photos/nidserz/

Кофе в ОАЭ - это ритуал. Кофеен в городах так много, что вам не составит труда их найти даже с закрытыми глазами – по запаху. В кофейни местные жители заходят как минимум раз в день.

Чтобы гость расслабился с чашкой кофе, местные кофейни прилагают все усилия. В хорошем заведении обязательно будет полумрак и располагающая к отдыху обстановка.

Арабский кофе. Фото: http://www.flickr.com/photos/miemo/

Самый востребованный кофе в ОАЭ сорта светлый аравийский. Его главная особенность заключается в том, что он варится из непрожареных кофейных зерен.

Чай тоже пьют, но меньше. В основном после плотного мясного обеда или ужина. Его подают в специальных чайных чашечках. Распространен зеленый чай, мятный и с шалфеем, обладающий успокаивающими свойствами.

Алкоголь в свободной продаже вы в этой стране не увидите. Даже не в каждом отеле вы сможете выпить бокал вина или кружку пива. Спиртное в ОАЭ продается только в отелях, имеющих лицензию на продажу алкоголя.

Безалкогольное пиво в ОАЭ. Фото: http://www.flickr.com/photos/drytimes/

Однако для такой страны, как ОАЭ, наличие алкоголя не так уж и важно. Древность традиций и богатство арабской культуры надолго воодушевят вас на другие путешествия и дальнейшие поиски неизведанного.
В Эмиратах вы попробуете блюда, богатые полезными специями, окунетесь в волшебную умиротворяющую атмосферу арабских кофеен, увидите столько сладостей на базарах, сколько вы не видели за всю свою жизнь.

Для вас мы приоткрыли только одну сторону этого многогранного государства, теперь дело за малым - увидеть и ощутить это в живую. Приятного путешествия, приятного аппетита!

Учитывайте, что вывезти из Арабских Эмиратов можно всё, но потом придется ввезти это через российскую таможню. А здесь правила уже строже.

Не забывайте, есть еще и таможня РФ

Общий вес ввозимого на территорию РФ не должен превышать 50 килограммов. Общая стоимость не должна превышать 10 000 евро. О том, что именно везут туристы, читайте в нашей статье “ ”. О перевозке этих предметов через таможни ОАЭ и России поговорим подробно.

Электроника и бытовая техника

Таможня РФ разрешает к свободному ввозу предметы для личного пользования. То есть, если купите в ОАЭ один ноутбук, то провезете его свободно, но если два ноутбука, то у таможни могут возникнуть вопросы.

Если везете одну шубу или дорогую кожаную куртку, вопросов не будет, если три шубы, то таможенники остановят, и не помогут разговоры, что купили шубы подружкам.

В любом случае, сохраняйте все чеки о крупных покупках, они пригодятся в спорных ситуациях.

Продукты питания

Вывезти из ОАЭ можно любые продукты и в любых разумных количествах, но ввезти в Россию их можно с ограничениями.

Первое ограничения касается продуктов животного происхождения - 5 килограмм на человека. К животным продуктам относится популярный подарок из ОАЭ - и молочные продукты. В эту же категорию: любое мясо, рыба и морепродукты, колбасы и мясные деликатесы.

Любые пищевые продукты животного происхождения должны быть только готовыми к употреблению. Никакого свежего верблюжьего мяса, устриц или лобстеров, всё это могут конфисковать на российской таможне.

Вдобавок, такие продукты обязательно должны быть в заводской упаковке, иначе могут конфисковать. Если нацелились привезти верблюжье мясо, то берите в консервах или вяленое в заводской упаковке. Или рискуйте со свежим.

Второе ограничение - на провоз растительных продуктов «с фитосанитарными рисками» - до 5 килограмм на человека. Сюда относятся любые свежие овощи и фрукты, сухофрукты, включая самый популярный подарок из ОАЭ - вяленые .

Обжаренные зёрна кофе, любые сладости и конфеты можно вывозить из ОАЭ и ввозить в Россию без ограничений. Однако, помните об ограничении 50 килограмм и 10 тысяч евро, и всё это должно соответствовать понятию «для личного потребления и некоммерческого использования».

Некоторые другие подарки

Сложная ситуация со специями, ведь их можно принять за некоторые запрещенные вещества. Специи покупайте только в упаковках, иначе рискуете попасть под подозрение. Аналогично с (арабские домашние благовония), его можно принять за нечто незаконное. Старайтесь купить бахур в упаковке, на которой будет написано, что это именно бахур.

Можно ли вывозить ракушки?

Кальяны и табак, в том числе кальянный

Вывоз табака или кальянов из Арабских Эмиратов свободный. На российской таможне к кальяну претензий не возникнет, но табака можно будет ввезти только 250 граммов.

Удачных покупок в ОАЭ, и читайте наши полезные статьи об этой стране (ссылки ниже ).